Yahoo奇摩運動 全家真食麵快煮上桌 7-11麵屋一燈再上架
記者 溫子豪 報導
健康意識抬頭，在家料理成為主流。全家便利商店看好快煮麵商機，與永豐餘生技GREEN & SAFE開發無添加、真食物料理包的「真食好麵」，4款新品將於5月9日上架，用銅板價就能購得；7-ELEVEN則聯手「麵屋一燈」開發2款鮮食，讓外食族享用新口味。
根據凱度消費者指數，台灣速食麵市場產值高達115億元，尤其在食安風暴後，購買食材在家料理形成趨勢，能輕鬆烹煮、快速上桌的「快煮麵」就成「餐桌上的明星」。全家便利商店自有品牌FamilyMart Collection強調原味、簡單生活概念，與永豐餘生技GREEN & SAFE聯手開發「真食好麵」新商品，以無添加、真食物料理包的特色搶攻快煮商機。
「真食好麵」系列首波有「正黑豬肉湯麵」、「海鮮XO醬拌麵」、「古法缸釀炸醬麵」與「麻辣陳醋拌麵」等4款口味，麵體使用日曬關廟麵，搭配獨家真食物料理包。例如正黑豬肉湯麵食材取自台灣老品種正黑豬，肉質緊緻有彈性，加上古法缸釀180天豆瓣醬；海鮮XO醬以珍味海鮮加上非基改黃豆醬油，與麵體清拌，入口唇齒留香。
全家商品部長吳雅卿指出，由於過往消費者多透過網購或是超市購買快煮麵，全家發揮全台超過3,100家門市的密集據點優勢，讓民眾不論何時都能快速購買到商品。新品預計5月9日上架，單包售價69元，任選2件特價129元，預期將帶動相關商品成長2成。
7-ELEVEN耕耘外食市場，鮮食商品與「麵屋一燈」品牌策略聯盟，將去(106)年限定熱銷的「胡麻冷沾麵」重新上架，加上全新商品「雞唐揚炒飯」，即日起率先於1,500家門市推出，5月21日後於全台門市正式上市，售價分別為75元、79元。以新製程、新素材、新定位、新設備與新結構等5大新元素，滿足消費者味蕾。
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