台中盃調酒比賽 遠東許釪楟奪冠

記者汪惠松／新市報導
遠東科技大觀光英語系大二學生許釪楟，參加台中市政府與民間製酒產業舉辦的台中盃調酒大賽，結合理論與實務，發揮所學，拿下花式調酒冠軍、最佳技術獎及八千元獎金，為自己再添一頁璀璨戰績。同場較技的餐管系梁嘉仁則獲得第五名。
許釪楟與梁嘉仁兩人，是今年二月單騎環島拋瓶表演募款賑災的團隊成員。其中剛帶領百餘國中生三天兩夜露營大會回來的許釪楟表示，現今許多展演希望透過活潑富創意的花式調酒表演，帶動現場氣氛與社會大眾的參與，來提升產品的知名度。
目前有一家日本清酒廠商邀約，許釪楟和梁嘉仁固定在全省各地新光三越巡迴展演。
遠東觀英系在教學上區分餐旅管理服務及觀光旅遊導覽兩個模組，開設像咖啡調製、造型搭配、博弈事業概論課程，許釪楟也都會涉獵，但都只是輔助，她非常堅持並清楚自己該走的方向。也因曾到新加坡這個「麻雀雖小，五臟俱全」的國際都市參賽，讓她對新加坡印象深刻，非常嚮往能到該國實習。
觀英系主任卜令楨表示，澳洲國際博弈產業服務認證（ＲＳＧ）二○一四年首度於台灣開考，去年該系學生就有多人取得認證。期末也有走秀成果發展，活潑多樣的課程設計，期望每位學生有多重技能，增加在社會適存的能力。