Yahoo奇摩運動 【台中】用點心做點心的中式麵食，芝麻紫米流沙包超驚艷～小戶商行
台中廣三sogo後面有隱藏許多餐廳，像.....晨間朝食、大海拉麵、小梗咖啡等，艾薇上週吃完晨間朝食後發現他的斜對面有間吸引人的餐廳，就是《小戶商行》
上網看了一下他的菜單，所有餐點都100元有找，超便宜的拉 艾薇就趁著放假前夕跑來用餐，但真的超好吃服務人員也超帥超美，是一間逛完間必吃的美食之一
《小戶商行》的招牌夜裡特別的閃亮亮騎樓上的招牌還放上熟男主廚的照片，讓輕熟女都忍不住心癢癢了。騎樓還鋪上花磚，艾薇最近看到越南好多花磚一直想去的說~剛好他們的花磚讓我過過癮，解解心中想飛出國饞
廚房從內外都可以看到屬於開放式的，完全不用擔心亂添加料!!而且還可以看到三位帥哥主廚和美女服務員，讓一頓飯除了肚子飽外眼睛也吃飽了 哈哈
當天用餐人數真的超多，艾薇不方便站在路口拍照，所以就請大家體諒一下!!!
座位有分室內外，室內的座位有吧檯和座位式的～
裡面的裝潢很簡約風，就像回到家吃一頓飯的感覺拉，hen溫馨
點餐臺上方還有小戶商行的大大招牌，照亮的店內的燈光
餐具、水、醬料都採自助式的，全部都放在進門和櫃檯的的右手邊喔!!!如果有帶小朋友的話，店家還hen貼心的準備塑膠碗與用具，不用擔心他們打破碗筷
醬料有特製辣椒油醬、醬油和白醋，辣椒油艾薇沒吃就讓大家自己體驗了
《小戶商行》餐點選項並不多，但每項單價幾乎都不超過100元，位在廣三sogo附近這價位真的hen漂亮
如果內用的話每人低消75元(很好達成的拉~)，還有不收服務費唷!!係不係很棒啊
最進《小戶商行》有在做活動喔 消費滿200元贈送一張黃金呷爆漿流沙包。老闆真的人很好耶，我消費380元他竟然送我兩張，真的不推不行
味付豬腱切盤 ＄80元
這豬腱蠻小盤的，一上桌我們兩個還喊貴～沒想到他賣相平平但卻超好吃的，所以一點也不覺得貴了 哈哈
豬腱每片都切的厚薄適中，微甜的特調醬汁再搭上芝麻與蔥花做提味，讓豬腱紮實的肉質與油花變得更滑順爽口，吃到最後一塊艾薇跟彭彭還在互搶呢
在豬腱下方有洋蔥，洋蔥吸附了滿滿的醬汁，讓嗆辣的味道大幅的降低，作為餐前菜可以清清口中的味道。這道料理艾薇推薦
川味擔擔麵 ＄90元
麵上有香甜的芝麻粉花生粉，混合在川味特有的肉辣醬中，真有說不出了滋味
辣醬混合了濃郁的芝麻與花生的甜味後，辣度瞬間減少許多～這碗川味擔擔麵香料味道比較重，但味道上卻讓我們讚不絕口
麵條的口感Ｑ彈有勁，就算放冷了還是不軟爛!!!原本太初麵食已經是我心目中的第一名麵館，沒想到這間《小戶商行》打敗了他
紅油鮮蝦炒手麵 ＄80元
一上桌紅油的香氣瞬間飄散出來，讓艾薇的口水差點就流出來了(快接)
這醬汁聽說適用榨菜、蝦米、青蔥、花椒下去拌炒出來了，味道上帶點微酸辣香，很開胃
每粒渾圓的鮮蝦炒手都晶瑩剔透，宛如大鑽石般閃閃發亮(刺瞎了我的眼)
這炒手(餛飩)的肉質紮實彈牙，感覺像周星馳電影中的撒尿牛丸一樣那麼有彈力。味道鮮嫩可口配上獨門的微辣紅油，美味的滋味只能捧油們自己想像溜
咬一口裡面還有小蝦米，肥嫩的豬肉餡配上鮮甜的蝦米，只能說這這這.......（說不出口，咀嚼中)
彈牙的細麵完全吸附醬汁，吸上一口都帶著滿滿的醬汁，hen棒
冰花鍋貼-高麗菜 ＄70元
這鍋貼皮上的冰花很酥脆，但如果在焦黃一點會更好～澎皮的鍋貼看起來好大顆好美味
彭彭以前學生時代在八方雲集打工過，對他而言這鍋貼在他眼裡不算什麼，但對我就是哇哇哇地叫
酥脆的底層，微熱感鍋貼，鮮甜多汁的高麗菜豬肉餡，原汁原味的口感很香，若想吃重口味一點可以配醬油或辣椒喔
芝麻紫米流沙包(蛋奶素) ＄60元
流沙包是現點現蒸的，所以請大家耐心等待喔
芝麻紫米流沙包一份兩顆，大小約一顆棒球大，但艾薇很喜歡吃流沙包所以覺得好小 哈哈
流沙包的外皮有參點芝麻粉，麵皮內有著濃郁的芝麻香味，hen天然的甜味
一撥開芝麻醬瞬間傾流而下，香濃的芝麻氣味也撲鼻而來
內線的芝麻為什麼不會突然噴出來，各位知道為什麼嗎?! 答案揭曉.....請往下看
因為他在外層幼果上的紫米糰，一口咬下麵包軟嫩的口感搭上紫米得彈勁和芝麻的香甜，這道真的必點必點，沒點到你們會後悔
吃完這倒讓艾薇超想在吃最近新推出的奶皇麻糬流沙包，但我們倆已經吃得太飽了~所以請期待下次我的二訪吧
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