台南人氣炸雞到台中!超酥脆一咬爆汁@啾ㄠˊ炸雞

台中好吃炸雞推薦~台南人氣啾ㄠˊ炸雞到台中開店了!外皮超級酥脆一咬爆汁,除了脆皮雞排、卡啦雞腿、瀑布灑粉甘梅地瓜必點之外,超大顆雞米花、雞軟骨、爆漿起司球也很正點,賣完為止太晚去會吃不到喔~
【美食部落客/商妮】

啾ㄠˊ炸雞位在西屯區漢口路二段靠近青海路,就在等咧粉圓漢口直營店的騎樓,導航輸入等咧粉圓漢口直營店就找得到,炸雞配飲料一次滿足超棒的。

我們點了幾樣人氣招牌,擺在籃子來張團體照,很有野餐的FU,拍照好好看。

卡啦雞腿
他們家雞腿體格比一般炸雞店還要大隻,現點現炸拿到手看到酥脆的外皮就讓人流口水。大口咬立即感受到皮酥肉嫩,裡頭滿滿的肉汁啊~
雞腿已經有先醃過滋味鹹香回甘,再撒點胡椒鹽整個很夠味,我好愛這種脆皮,卡滋卡滋吃起來好過癮。

脆皮雞排
把雞排跟等咧粉圓一起合照,就知道雞排體格不小,這樣一大片蠻超值的!

雞排有點厚度,炸到剛剛好的熟度,脆皮不會過硬香酥脆的口感蠻正點的。

雞軟骨
第一次吃到這麼有肉的雞軟骨有驚喜~除了軟骨Q脆的口感,還有軟嫩帶汁的雞肉,雙重口感超好吃推薦必點。

雞米花

一般雞米花比較小顆,這裡的根本是照了放大燈的雞米花!我覺得這應該叫大塊雞腿丁才對啊~XD。

咬開裡頭是軟嫩的雞腿肉,香酥又多汁,雞米花本身就有鹹甜滋味,越咬越出汁有夠讚啦~

地瓜
金黃色地瓜每天現削現切下鍋酥炸,蠻大塊的吃起來口感超讚,可選胡椒/辣味/甘梅/原味,我們最愛甘梅地瓜。

老闆家在台南開中藥行,這裡的甘梅粉有加了中藥吃起來特別甘甜。
看老闆灑粉完全不手軟,甘梅粉像瀑布一般豪邁撒在地瓜上,光是看就很過癮。

地瓜口感綿密紮實,外皮滿滿的甘梅粉吃起來香甜回甘,隱藏版點法甘梅粉加胡椒雙重加持更好吃!

爆漿起司球
渾圓飽滿的起司球乍看很像地瓜球,但裡頭卻是滿滿的起司內餡,吃的時候要小心燙口。

起司球內餡很飽滿,可以拉出好長的牽絲~這畫面太有趣了!
這爆漿起司球不僅拉絲好玩,滋味就像奶酥麵包一樣好奇妙啊~

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原文出處及菜單: 商妮吃喝遊樂

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