型男主廚3000米高山上「端出牛肉麵」!加碼鬆餅下午茶 路跑女神驚呆:簡直五星級料理
記者簡子喬/台北報導
三立行腳節目《上山下海過一夜》近期策畫了十天九夜的「能高安東軍大縱走」特別企劃,主持群雷艾美、黃仕傑、MAX楊盛堯、八弟蕭志瑋等人攀登五座百岳。只不過攀登的路程相當艱辛,又碰上超強寒流,讓一行人都大喊吃不消,但主廚MAX楊盛堯仍在山上為大夥變出一道道美味佳餚,甚至還有下午茶鬆餅可以吃,令人驚訝不已。
楊盛堯事前在食材上做了萬全準備:「因為爬山的過程大家其實很累,所以吃東西是很放鬆的事情。」但山上的狀況卻是不可預期,有幾天還找不到水源,就算找到了,有些水喝起來也有詭異的『海帶味噌湯』的味道,黃仕傑也形容,水的顏色幾乎都是咖啡色的,且裡面還有紅色一點一點的小蟲。
儘管生活條件惡劣,但楊盛堯還是臨機應變,做出有別於便菜、泡麵的料理,且三餐以外還有下午茶,艾美在一旁忍不住大讚:「尤其是那個牛肉麵!太強了,完全是五星級料理!」點心時間還有鬆餅可以吃,讓大夥在艱困的登山過程中,仍有小確幸。
不過,這趟旅程卻是楊盛堯人生中的第一座百岳,首次登高就遇到重重挑戰,讓他哭笑不得地說:「八弟準備下山的時候,其實我也很想下山!」但認為如果可以在旅途過程中,給眾人們一點小小慰藉,也是相當滿足之事。