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新鮮現刨黑松露奢華上桌！慕里諾7品牌「黑松露白醬里肌豬排、黑松露野菇雞肉義大利麵」等必點美食狂灑松露
旗下有多家知名餐飲品牌的「慕里諾餐飲集團」不畏全球航運漲價趨勢，於今年七月繼續推出一整個月的黑松露季，只要點黑松露料理，除了黑松露入菜之外，還可以享用新鮮現刨黑松露，價格不到300元就可以吃到Spiga的「黑松露炒時蔬」、Beppin的「黑松露牛肝箘菇起司披薩」，最奢華的勝政日式豬排、勝勢日式豬排「黑松露白醬里肌」也只要五百元不到，加上桌邊服務現刨新鮮黑松露，給你大大的視覺味覺雙重滿足，小資價格卻有奢華享受！
黑松露與新鮮義大利麵的結合｜BEPPIN PASTA、石壁家
以自家製的生義大利麵詮釋和洋風格料理的BEPPIN PASTA，今年帶來有滿滿蕈菇類濃厚香氣，吃起來清爽彈牙的「黑松露牛肝菌起司披薩/290元」、「松露炒時蔬/290元」之外，還有主推藉由紅酒燉煮自家製日式漢堡排為主角，為奶油松露醬的「紅酒燉漢堡排佐松露醬義大利麵/420元」增加豐富飽足感。
「紅酒燉漢堡排佐松露醬義大利麵」有著多重吃法，不只可單獨吃到紅酒燉煮漢堡排的濃厚風味，將漢堡排壓碎後與麵條翻拌的混搭吃法，融合了紅酒醬、松露醬、奶油醬的溫潤滋味，尤其是新鮮現刨的黑松露在口中化開，更是奢侈享受。
同樣以生鮮義大利麵為特色的「石壁家」，也帶來往年經典的黑松露料理「松露炒時蔬/260元」、「黑松露野菇雞肉義大利麵/420元」、「黑松露松阪豬起司披薩/380元」，只要點選就能享受現刨新鮮黑松露的贅澤饗宴。
BEPPIN PASTA門市資訊
●【統一時代店】台北市信義區忠孝東路五段8號B2 (02)2723-2998
石壁家SPIGA PASTA門市資訊
●【大直美麗華店】台北市中山區敬業三路22號5樓 (美麗華百樂園內) (02)8501-2822
●【台北龍江店】台北市中山區龍江路96號 (02)2501-6155
●【台中中友店】台中市北區三民路三段161號C棟B2 (中友百貨內) (04)2229-2555
除了湯咖哩，泰迪農園咖哩也以「黑松露起司白醬雞腿排/460元」展現不同風格，精選舒康雞的雞腿排香煎，鮮嫩口感在濃厚白醬裡帶來濃厚的奶香滋味，加上現刨新鮮黑松露的加持，原有的奶香多了黑松露的獨特香氣，就算是小孩也會喜歡。
另外還有大人、小孩都愛的「松露薯條/130元」，點完主餐後還可輕鬆加點享用，享受全套的奢華松露套餐。
Suage北海道湯咖哩 門市資訊
●【統一時代店】台北市忠孝東路五段8號B2 (02)2722-2289
●【大直美麗華店】台北市中山區敬業三路20號B1 (美麗華百樂園) (02)8502-5999
●【台南三井店】台南市歸仁區歸仁大道101號1樓(三井OUTLET) (06)303-2211
泰迪農園咖哩 門市資訊
●【一江店】台北市中山區一江街15號 (02)2521-5115
●【復興店】台北市大安區忠孝東路三段300號7樓 (02)8772-6099
黑松露也可以很日式｜鳥丈爐端燒
來自日本的鳥丈爐端燒，將備長炭高溫直火碳烤的串燒升級，在七月帶來「炭烤鰻魚佐松露醬/200元」，藉由精湛碳烤技術，將鰻魚串起後高溫直烤，接著點綴高品質松露醬，烤得皮酥肉嫩，口感細緻，成為碳烤鰻魚美味直升的獨特料理，是一般居酒屋吃不到的精緻風雅滋味。
「松露鰻魚銀羹/250元」 PHOTO CREDIT: 慕里諾
若想品嚐高雅滋味，料理長也以日本懷石料理常見的銀餡茶碗蒸為概念，「松露鰻魚銀羹/250元」以備長炭燒烤鰻魚，放進風味清爽銀羹凍內，銀羹凍有著日式高湯的高雅滋味，再加上松露凍點綴，是道日本料理店家都少見的夏日風雅之詩。
備註：鳥丈爐端燒以黑松露入菜，無再提供桌邊現刨服務。
【大江店】
桃園市中壢區中園路二段501號GB樓（大江購物中心內）
(03)468-1313
【美麗華店】
台北市中山區敬業三路22號5樓
(02)8501-5001
季節限定的究極松露豬排｜勝政日式豬排、勝勢日式豬排
「松露鰻魚銀羹/250元」PHOTO CREDIT: 慕里諾日式豬排以現刨新鮮黑松露為日式豬排帶來究極美味風潮的勝政日式豬排、勝勢日式豬排，今年持續不畏黑松露的高價，繼續為松露控下起“黑松露雪”，打造視覺與味覺饗宴。勝政日式豬排以口感扎實，吃起來肉感十足的里肌豬排，推出「黑松露白醬里肌豬排/480元」，以及柔滑香嫩的「黑松露茶碗蒸/100元」。
勝勢日式豬排則將豬排再升級，以台灣精緻品牌豬的“究好豬”，藉由酥脆多汁的究好豬里肌豬排，加上黑松露醬、現刨黑松露的頂級美味，為「黑松露白醬里肌豬排/490元」展現黑鑽石般食尚新滋味。
靜岡-勝政日式豬排
●【台北統一時代店】台北市忠孝東路五段8號B2 電話：(02) 2722-0178
●【中壢大江店】桃園縣中壢市中園路二段501號GB樓 電話：(03) 468-0000
●【台北SOGO天母店】台北市中山北路6段77號8樓 電話：(02)2836-3899
●【台北大直美麗華店】台北市中山區敬業三路20號B1 電話：(02)8501-5929
●【林口三井店】新北市林口區文化三路一段356號2F 電話：(02)2608-7099
●【台中中友店】台中市北區三民路三段161號C棟B2 電話：(04)2220-0520
●【台北南港環球店】台北市南港區忠孝東路七段371號B1 電話：(02)2786-5589
伊勢路-勝勢日式豬排
●【SOGO復興店】台北市忠孝東路三段300號10樓 電話：02-8772-9822
●【板橋大遠百店】新北市板橋區新站路28號9樓 電話：02-29506628
●【新竹SOGO店】新竹市東區中央路239號3樓(Big City館) 電話：03-531-5678
●【台南三井店】台南市歸仁區歸仁大道101號1樓 電話：06-3032282
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PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR
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＊本文由哈潑時尚 Harper's BAZAAR 報導，未經授權同意不得轉載
