【瘦飲食】減肥早餐怎麼吃？＊連鎖早餐篇＊

滿街林立的連鎖早餐店，所提供的餐點越來越多樣化，除了常見的烤吐司、漢堡外，甚至連各種炸食、麵食等餐點出現在 Menu 上都不奇怪。到底該怎麼選擇，才能兼顧健康和美味呢？
 
惡魔組合：豬排鐵板麵＋荷包蛋＋奶茶 
 
一份含荷包蛋的豬排鐵板麵，由於油脂相當多，熱量高達 660 kcal（烹調用油僅算 1 茶匙）。除了過於油膩外，所淋上的蘑菇醬／黑胡椒醬更是重鹹（鈉含量偏高）。至於奶茶等含糖飲料，都是營養價值低、空有熱量的肥胖飲品，多喝無益。
 

常見地雷還有各式炸物、起酥類、鍋貼／煎餃，雖然早餐不必斤斤計較熱量，但是這些食物含油量都太高了，並非均衡飲食的好選擇。

天使組合：起司蛋吐司（不加美奶滋）＋無糖紅茶＋綠棗
 
起司蛋吐司同時包含了澱粉、蛋白質、新鮮蔬菜，非常適合作為元氣早餐。相對而言，夾起司片會比夾肉鬆、培根等等肉類加工品來得好，熱量也較低。
 
另外，記得提醒店家不要抹上厚厚一層美奶滋，否則熱量可是會直直飆升。飲品可搭配無糖紅茶或黑咖啡，可提振精神又不會喝下一堆糖份。
 
餐前還可以來一顆含有豐富維他命C的綠棗，補充水果養份，方便攜帶和食用的柑橘類也不錯唷！
 
 
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