石頭火鍋個人版,不用揪人,一個人想吃隨時就能吃!

吃了好幾年的石二鍋,從兩百元不到,到現在最便宜每鍋已經來到238元。不過因為石二鍋食材新鮮、湯頭好,讓我每次想吃火鍋時都會先想到它。

「石二鍋」在哪?怎麼去?

石二鍋全台門市超過70間,官網上有詳細的門市資訊,今天是到台北大安區的安居門市用餐,靠近捷運六張犁站、麟光站,走路約5-8分鐘。

「石二鍋」取號候位

石二鍋是採以號碼機的取號後等候叫號方式,因為石二鍋沒有提供訂位服務,後來看才知道可以用石二鍋APP 來做線上預約取號,減少排隊時間。

「石二鍋」 必喝的檸檬冬瓜冰沙

來到石二鍋一定必喝的檸檬冬瓜冰沙,微酸甜冰涼順口的冰沙,不論什麼時間點喝都很讚。這次是爬山後的用餐,光冰沙我就喝了三杯,一整個喝夠本。另外飲料區也有提供無糖的黑豆茶與冰開水。


「石二鍋」湯頭好喝的石頭火鍋

石二鍋的石頭鍋湯頭,先拌炒洋蔥、青蔥等配料爆香後加上高湯,有著獨有台式火鍋的傳統味道,湯頭香氣撲鼻,迫不及待等火鍋快點沸騰。

菜盤擺盤的十分用心,中間這塊石二鍋招牌豆腐,還特別烙印上品牌logo,也增加了一些精緻度。

我選擇的主餐是上選豬肉,石二鍋強調原肉塊現刨,吃起來豬肉片的肉質與口感都不錯,不會像組合肉散散的。副餐我喜歡搭配王子麵,吃鍋就是要搭王子麵。

石二鍋食材新鮮、湯頭好,以火鍋品質的消費價位,也算是非常平實的價格。


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