葉菊蘭 將接掌華膳空廚董座

工商時報【姚舜╱台北報導】 華膳空廚董事長賴瑟珍已再度正式請辭，昨（24）日為她在華膳空廚任職最後1天，在辭去華膳空廚董座後，代表華膳空廚擔任台灣觀光協會會長的賴瑟珍，也將於今（25）日向台灣觀光協會請辭，而台灣觀光協會並將於今日下午召開臨時董事會，選出新任會長。 據悉，賴瑟珍去職後，華膳空廚董事長將由曾任總統府祕書長、行政院副院長、客委會主委以及交通部部長的葉菊蘭接任，同時若無意外，葉菊蘭亦將出任台灣觀光協會會長。 對於請辭一事，賴瑟珍非常低調，事前完全沒有徵兆。不過，賴瑟珍其實在去年8月1日即已向華航請辭，後因台灣觀光協會在推廣台灣觀光與兩岸觀光交流扮演舉足輕重角色，故經政府高層強力慰留而繼續留任。 葉菊蘭在綠營輩份高，行政資歷也足，政黨輪替新政府上台後，據傳總統蔡英文即曾找過葉菊蘭擔任總統府祕書長，而貿協原董事長梁國新出任新加坡代表後，民進黨內亦曾一度有葉菊蘭接貿協董事長的傳聞。如今葉菊蘭將接華膳空廚董座並出任台灣觀光協會會長，有人認為「這位子給小了」。 交通部與客委會，一個是主管國家重要交通公共建設與資源的「大部」，一個則是關乎族群生存發展與文化保存的單位，掌握資源與預算落差很大。 然而，當年葉菊蘭在卸下交通部長，接任行政院客委會時曾說，無論做什麼，自己都將全力以赴，「作什麼像什麼」。由於交通部本是觀光局上級單位並主管交通航運，故一般認為，葉菊蘭出任新職可望很快上手， 曾任觀光局局長的賴瑟珍接任華膳空廚董事長後，積極開發年菜、節慶禮盒與伴手禮市場，同時延攬專業經理人負責網購與B2E企業通路，業績年年成長。而在擔任台灣觀光協會會長期間，除「ITF台北國際旅展」與「台灣美食展」規模逐年擴大，賴瑟珍並努力開拓財源，除用結餘款項為觀光協會購入新辦公室，同時提撥協會稅後盈餘1/2設立「永續觀光發展基金」推廣台灣觀光。 對於賴瑟珍去職，國內觀光旅遊業界多表不捨，認為這是台灣觀光業的損失。