讓長者們吃到滿滿雲林良品的肉粽 北港農會將雲林在地美食全包進粽子裡

【記者 蘇峯毅／雲林 報導】端午節一到，全台各地都開始馬不停蹄的包肉粽準備慶端午，北港鎮農會每年也都會請家政班成員製作美味肉粽，這次更與華山基金會關懷戶及北港轄區長者分享，讓肉粽的美味小心意能帶來生活的小確幸。

▲今年端午節邀請了高齡長者(綠照班員)、青年農民及家政班媽媽共同參與。(記者蘇峯毅翻攝)

北港鎮農會表示，今年端午節邀請了高齡長者(綠照班員)、青年農民及家政班媽媽共同參與。此活動旨在結合兩個不同世代的力量協力製作美味的粽子，營造一個充滿愛與關懷的節日氛圍，同時關注社區中的高齡長者和需要幫助的家庭，並將合力完成的美味粽子，分贈給華山基金會的關懷戶，和北港轄區內的高齡長者，以表達對他們的關愛和祝福。

北港鎮農會總幹事林翠香特別提到，在這個端午節活動中，由平均年齡77歲的綠照班員及青年農民和家政班媽媽，協力完成粽子的製作。他們運用傳統的製作技巧和經驗，將北港特產花生及雲林在地的糯米、豬肉、紅蔥頭再加上鹹蛋黃、香菇、蝦米等豐富的食材，巧妙地包裹在粽葉中，製作出色香味俱佳的粽子。這些粽子將成為一份特別的禮物，傳遞著大家的心意和祝福。

▲北港鎮農會表示，這次的肉粽由農會的志工們至各村里集結後，再委由華山基金會及農會的志工團隊分送至轄區內的高齡及獨居長者手中。(記者蘇峯毅翻攝)

林翠香總幹事指出，農會在執行農委會「112年度幸福農村推動計畫」與「112年度綠色照顧推動計畫」的目標下，除了輔導高齡長者與農村婦女各項學習課程外，也讓家政班的班員與志工團隊，在每年的端午佳節，貢獻自己的好手藝，除了與他人分享之外，亦能從中得到成就感。

北港鎮農會表示，這次的肉粽由農會的志工們至各村里集結後，再委由華山基金會及農會的志工團隊分送至轄區內的高齡及獨居長者手中。將這些美味的粽子分贈給華山基金會的關懷戶和北港鎮內的高齡長者。這樣的舉措旨在照顧和關愛社區中的弱勢群體，讓他們感受到節日的溫暖和關懷。同時，這也展現了北港鎮農會對於社區關懷的責任和承諾，期予讓大家享受傳統節慶美食外，也感受北港農會粽情粽藝的心意，更推廣雲林在地優質農特產品。