通化街小時候吃到大的漢記地瓜球

克萊兒萱
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之前很常逛通化街，後來變忙了就比較少逛了。每次逛到街的中間，就不自覺看到這攤地瓜球攤販，印象中國高中時期就在這裡了，那時我弟也超愛，只要有家人來逛，回程時便會打電話問家裡人有沒有想要吃什麼，我弟總說要三十元地瓜球，印象那時候一份才十元，多麽久遠的年代。

那時候的地瓜球雖然也有紫色山藥口味，不過都是點綴，不像現在這樣均襯，顏色顯得美麗！

現在地瓜球可是直接跟你說明一份就是三十元嘍，沒有像以前十元十元在賣的了，以前只有老闆一人，現在應該是兒子吧！在幫忙他，時間真的過好快呀。

可以看到現做的過程，一顆一顆丟下鍋，看著炸鍋內的地瓜球澎起壓扁的過程實在非常療癒


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剛起鍋的地瓜球看起來雖然一盆子，但馬上就被人客買完了！我當然也買了一份


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Q軟蓬鬆外皮酥酥的地瓜球，果然是搶手貨，我的嘴搶著吃，沒多久就一包完食，難怪是人氣台灣小吃！


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漢記地瓜球

店址: 台北市大安區臨江夜市內

電話: 無提供

營業時間: 夜市時間

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