過年大魚大肉好肥喔! 4 招教你吃得開心又不發胖

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農曆新年到,大家是不是準備好和許久不見得親朋好友們來一頓團圓飯呢?但佳節期間除了荷包會流失外,是不是也該擔心過年期間的大魚大肉所造成肥胖呢?不用擔心,這裡我將分享 4 招小撇步,讓你團圓之餘,脂肪不會跟著一起來圍爐喔!

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圖說:過年期間大魚大肉,小心肥胖一同來團圓!

第一招:避免攝取過多精緻澱粉,多吃肉菜水果!

過年期間,各種精緻澱粉類紛紛出爐,不管是蘿蔔糕、發糕、年糕,還是各種招待小餅乾、小點心,這些象徵過年好運的精緻澱粉類都會不知不覺讓人多吃上幾口,但只要多吃一口,身上的游泳圈就會越來越厚實;雖然很困難,但在此建議大家過年期間可以先多吃蔬菜,天然非加工的魚、蝦、肉類以及常見的堅果開心果、花生、瓜子等堅果類填飽肚子後,再來享受罪惡趕沈重的精緻澱粉喔!





圖說:多吃蔬菜、水果、肉類、堅果類先墊胃,再來適量享用精緻澱粉喔!




第二招:多喝水,並以茶代酒

家人團聚聊天,難免都會配上幾杯酒來助興,但幾杯黃湯下肚後不僅傷身,更會因為貪杯而造成身體肥胖!建議大家可以選用無糖茶類來代替酒精,不僅可幫助去除過年期間吃的油膩,更可以減少因為喝酒所帶來的負擔。另外提醒大家,過年期間身體還是要正常運作,千萬不要因為有喝了很多茶和酒,就忽略了每天都要喝約 2,000 cc 的水喔!

圖說:過年期間,記得適量飲酒,飲酒後也記得不要駕駛喔!

第三招:跳過早餐,採取間歇性斷食

什麼是間歇性斷食呢?當我們人體在攝取營養能量時,多餘的能量就會被身體胰島素轉化成為肝醣及脂肪,所以當我們採取間歇性斷食禁食階段時,可以使身體胰島素水平下降,使身體必須使用肝醣提供身體能量約 24-36 小時,下階段則將分解身體的脂肪,轉化成為身體的能量。


大家可以先簡單採用 16:8 斷食(16 小時禁食,8 小時可以吃東西。約前一晚吃到 18:00 後就不在吃東西,睡醒後一直到中餐才可以進食),在這禁食階段,大家只能攝取無熱量的食物(如水、黑咖啡、無糖綠茶);因每個人情況不一樣,如果有遇到不舒服情形,請結束間歇性斷食喔。

第四招:離開椅子,一起動起來!

過年期間不外乎就是吃玩睡的養豬計劃,但如果想多消耗一下身體的負擔,不妨用雙腳到處走走,多爬樓梯不坐電梯,甚至和三五好友來一場球賽、慢跑,或是可以來一場最流行的健身環大冒險,不僅可以增進彼此之間的情誼,更可以多消耗身上的卡路里喔!

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圖說:過年和親朋好友動起來,也是一種團圓的另類方式喔!





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