餐飲品牌開復古冰果室 豆花麵線都賣

中央社

（中央社記者江明晏台北15日電）六角國際旗下ZenQ甜冰品今年以全新品牌「ZenQ再發號冰果室」重新出發，今天於信義區開賣，散發舊式復古風情，除了有雪花冰、豆花等甜品外，還賣麵線和甜不辣。

六角表示，「ZenQ再發號冰果室」有別於以往傳統甜冰品的模式，強調台灣傳統在地的食材與小食為概念，賦予街頭小吃不同風貌，兼具時尚復古的色調風格，保留原有手感品質和精神，希望將屬於台灣傳統甜食，以簡單、自然概念，忠實傳遞出「幸福」的好滋味。

改換風貌後，「ZenQ再發號冰果室」最大賣點是招牌霓虹雪花冰系列，有別於坊間的雪花冰口感，口口吃得到果肉，在色彩、視覺、口感間的美味跳躍，春季上市主打草莓雪花冰春戀莓。

而另一招牌則是台灣傳統甜品豆花系列，以高品質豆漿精製而成的豆花，佐以傳統炒糖水蜜製的各種配料，溫豆花以溫豆漿取代糖水，冰豆花以綿綿冰作為基底，呈現溫豆花、冰豆花特殊不同的口感。源生於台灣客家的傳統食材仙草系列，不含防腐劑，滑嫩中帶著Q勁。

除了甜品之外，「ZenQ再發號冰果室」還有台灣美食赤肉麵線與甜不辣，讓想吃鹹食的顧客也有暖胃打牙祭的選擇。1060315

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