2018台北米其林推薦美食:施老闆麻辣臭豆腐鴨血
熱騰騰剛出爐的《2018台北米其林指南》共收錄台北36家美食餐廳,而位於饒河夜市的「施老闆麻辣臭豆腐」正是米其林推薦店家之一。
話說這天剛好陪陳小妹逛五分埔跟饒河夜市,路過攤位時突然想起朋友早上傳來的《2018台北米其林指南》名單上好像有「施老闆麻辣臭豆腐」,於是就停下腳步來品嚐。
「施老闆麻辣臭豆腐」是饒河夜市老字號的美食,但過去從不曾品嚐過,這回真的是命中注定的巧合。
造訪這天式平日的晚上,但攤位上坐無虛席,PEKO和妹妹稍微等了一下才入坐點餐。
施老闆麻辣臭豆腐鴨血 菜單MENU
臭豆腐有湯的跟乾的(炸臭豆腐),可搭配鴨血、大腸、王子麵或冬粉
如果想吃飽點,可加點白飯、肉燥飯或肉燥冬粉做搭配,PEKO當天有看到小情侶點一碗麻辣臭豆腐+腸旺然後再搭配兩碗白飯,吃飽絕對不是問題。
麻辣臭豆腐鴨血 $80
裏頭包含一塊臭豆腐跟四塊鴨血,個頭都蠻大的。
吸滿了湯汁精華的麻辣臭豆腐很大一塊,大口咬下還會從氣孔噴汁,非常過癮;麻辣鴨血新鮮且口感滑嫩。
「施老闆麻辣臭豆腐」的麻辣湯底有股中藥味,喝起來十分舒服,喝不夠還可免費加湯,辣度也可調整,《2018台北米其林指南》推薦美食達陣!!