2022 Green Party國際健康綠色饗宴 帶動減碳環保永續行動

【記者彭姿穎／台北報導】「2022InternationalGreenParty國際健康綠色饗宴」，以產地到餐桌、無、少添加飲食、綠色減碳輕食、環境保護、運動營養為主軸，舉辦一系列精采活動，包含：國際健康減碳論壇、減碳環保料理決賽及綠色饗宴市集攤位展售。期望藉以推動整合性、地區性、長期性的綠色饗宴活動讓民眾能在注重健康飲食，並同時在心理面、生理面、環保教育的全面考量下，由內而外推廣享受減碳健康的飲食永續行動！

臺灣創意經濟產業發展協進會與中華國際會議展覽協會，偕同協辦單位與各國代表響應聯合國SDGs永續發展：「環保減碳&健康促進」議題日益為世人重視，不僅要「吃得好」還要「吃得安全、吃得安心、吃得健康」，是各國及各研究領域越來越關注的議題，開幕典禮由來自墨西哥、菲律賓、馬來西亞、土耳其、南非、沙烏地阿拉伯、索馬利蘭等，多國駐台代表及廠商共同啟動「2022InternationalGreenParty國際健康綠色饗宴」另有墨西哥國際料理示範展演，以早午餐及下午茶方式享受輕食饗宴，除讓民眾可以一邊聆聽兩天的精彩演講一邊享用台北特色美食之外，還寓教於樂學習如何吃得安心又健康，同時配合精采節目規劃，與現場所有國際嘉賓互動交流。

臺創協會陳仁德理事長表示本次活動邀請國內外專家示範健康秋冬料理共饗健康，以減碳健康飲食論壇，邀請相關領域專家進行講座交流，同時也邀請美女私廚現場示範「吃當季、買在地」減碳輕飲食，在享用輕盈美食的同時，也能創造環境友善、減低碳足跡。兩日會議卡司陣容堅強民眾參與踴躍；綠色饗宴市集更邀請符合健康減碳、綠色環保的店家、在地小農及公益團體共同參與展出，響應綠色消費。本次活動也呼應「饗健康．做公益」實踐企業社會責任CSR回饋社會，展現環保永續精神。此次活動所得扣除成本後將捐贈予弘道老人福利基金會及偏鄉老人與兒童的醫療服務，除了宣揚健康的綠色生活，更回饋社會捐贈予社會中需要幫助的人。

臺北市政府前副市長黃珊珊表示近年來隨著環保意識抬頭，大家對於節能節能減碳、環境保護都已有相當認知，但對於「綠色飲食」的環保意義可能還不甚了解，也很少有相關的推廣活動。為呼應聯合國SDGs舉辦國際健康綠色饗宴（InternationalGreenParty），我們希望透過這個活動推廣節能減碳的綠色、健康的飲食概念及做法，期待大家在飲食生活上，也能做到減少碳足跡的消費方式，讓民眾透過參與GreenParty活動，用實際行動支持「環保永續、愛護地球」。

兩天活動吸引近萬人次參加綠色饗宴市集，享受假日時光中體驗到健康減碳飲食的好觀念。10月9日上午也舉辦減碳環保料理比賽總決賽，現場邀請民眾一起觀摩成長，在日常生活中兼顧節能減碳同時享受健康養生的美好生活。

圖一：臺北市政府前副市長黃珊珊（左三）、臺創協會陳仁德理事長（左四）與國內外協辦單位代表共同啟動開幕式。

圖二：活動開場表演-墨西哥舞蹈。

圖三：臺北市政府前副市長黃珊珊（左一）、臺創協會理事長陳仁德、臺創協會唐嘉蔚榮譽理事長一同與民眾合影。（記者彭姿穎翻攝）

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