2024田媽媽年菜即日起開放預購

記者李佩玲／臺北報導

為滿足去年推出限量田媽媽年菜宅配組合、2天內銷售一空，因而向隅的民眾，農業部今（15）日宣布，今年網羅14家田媽媽，推出近50道各具特色的宅配年菜，如宜蘭花泉田園美食坊的古早味蔗燻臘肉、嘉義古道廚娘的芥藍獅子頭等，並自即日起開放預購。

農業部自民國90年起輔導臺灣各地農家，結合個人專長與團隊力量成立「田媽媽」品牌，以他們獨具特色的家傳料理，詮釋土地與美味間深厚的連結；目前全臺各地逾百家的「田媽媽」餐廳，幾乎代表了家常回憶、新鮮美味、營養健康的地方特色料理。

農業部表示，為了讓更多人品嘗到不一樣的田媽媽好手藝，2024田媽媽年菜網羅了天然茶莊、花泉田園美食坊、巧軒餐館、古道廚娘、富麗禾風、元貝田媽媽海上料理舫等14家北、中、南、東及離島業者，推出包括茶香豬腳、古早味蔗燻臘肉、紅棗香腸、芥藍獅子頭、元氣糙米雞湯、冰晶小捲等特色佳餚；田媽媽年菜自即日起至明年1月20日開放預購，訂購連結為https：／／reurl.cc／q0bxDE。

巧軒餐館推出紅棗香腸，選用上等黑豬肉和蒸餾的紅棗露及香料灌製，有著獨特的紅棗露香氣卻沒有酒的嗆味。（記者李佩玲攝）

2024田媽媽年菜網羅14家田媽媽，推出近50道各具特色的宅配年菜。（記者李佩玲攝）