Yahoo奇摩運動 家樂福INLOVE CAFÉ全國咖啡大專賽 高餐大南區初賽 入圍名單揭曉
家樂福第二屆INLOVE CAFÉ全國咖啡大專賽，南區初賽7日在高餐大登場。吸引不少來自全台大專餐旅相關科系的咖啡高手參賽一展長才。初賽結果，手沖咖啡組由高餐大顏維進、張君豪、陳玫惠、林琦諠，崑山科大張子軒，台東專校余藺圃，南應大鄭宇盛及嘉大林軒等8位選手入圍﹔創意咖啡組則有高餐大邱鈺喬、潘珉芪，嘉南藥大李彥銅、彭玉辰及林于安5位選手入圍。
家樂福公共事務部部長陳依芳表示，INLOVE CAFÉ全國咖啡大賽鼓勵青年學子參與， 藉此向社會大眾宣導培育咖啡人才及鼓舞學校展現技職教育與訓練的價值。家樂福咖啡大賽今年擴大參與，分別在北、中、南區各舉辦一場初賽，再由各區初賽的入圍選手參加決賽。這項大賽兼具創意與在地特色，是家樂福咖啡大賽一大亮點。
這次南區初賽分為「手沖咖啡組」以及「創意咖啡冷飲組」兩組。手沖咖啡組選手出賽編號由大會隨機抽籤排出，採一輪一位上場進行比賽；使用大會指定INLOVE CAFÉ屏東巴魯那莊園咖啡豆水洗 ，考驗選手基本功力，包括磨粉、水溫、沖煮及濾杯技巧等。
創意咖啡組項目選手則必須使用至少一種台灣農產（例如蔬果、穀物、乳品等），結合創意調製出商業價值高，口感好的咖啡飲品。經過一番激烈的賽程，初賽結果，手沖咖啡組入圍8位選手，分別是高餐大顏維進、張君豪、陳玫惠、林琦諠，崑山科大張子軒，台東專校余藺圃，南應大鄭宇盛及嘉大林軒豪。
創意咖啡組入圍5位選手分別是，高餐大邱鈺喬、潘珉芪，嘉南藥大李彥銅、彭玉辰及林于安。 這次南區初賽評審老師包括弘光科大許素鈴老師，崑山科大施智偉老師，僑光科大何旻娟老師及技術顧問吳原炳先生等。第一次參加都獲獎的高餐大同學張君豪、陳玫惠都表示，感謝家樂福舉辦這項競賽，讓他們有機會見證自己所學 ，收穫滿滿。
南區賽畢後，接著，中區初賽10/14 (週六) 於弘光科大；北區初賽 10/21 (週六) 於景文科大；決賽將於 10/22 (週日)在景文科大舉行。各組別的冠軍獎金30,000元、亞軍獎金20,000元、季軍獎金15,000元。同時設有網路票選人氣王，可獲得家樂福禮券10,000元，而獲獎者作品也有機會在商化後上市成為銷售新品。
