小夏@異鄉的自轉車故事-北海道 / 十勝.帶廣

追著敞篷車吃豬肉丼

一台有著咖啡色皮椅搭配墨綠色外殼的敞篷跑車彎上了山，我想跟上看個究竟，但是腳力終究敵不過引擎，坡度也越來越陡，幸虧大概只爬了800公尺的山路，就抵達TOKACHI HILL，目前為止到過的北海道山路似乎都是這樣，鮮少經過陡坡，就算有也不至於把人逼入絕境。

而剛剛那台可愛的小跑車也停在此地，走下來一對準備來約會的情侶，男子穿著白襯衫與格紋背心頭戴毛呢鴨舌帽，女孩頂著小圓帽搖曳綴著網紗的七分裙，一雙中規中矩的高跟鞋，散發出甜美氣質，感覺就是會買這種小跑車的主人呀～相較於曬得紅通通渾身混著灰塵和水的我，就這樣來用餐還真有點不好意思。

TOCACHI HILL 是個廣大的園區，除了種植這種花卉與蔬果，也附設了幾種不同風格的餐廳，我們選擇了傳統日式建築的和食処。通過石階與窄小的木門，進入眼簾的是挑高通透的木造房，原木的香氣被吊扇吹送到各角落，布簾後的廚房傳來忙碌的聲音，五臟廟因此被挑動的不安與急躁。

十勝地區因為物產實在太豐富，像是十勝和牛、十勝產的小麥、十勝的豆子在日本全國算是非常知名，這家餐廳主要提供十勝豬肉丼跟蕎麥麵。豬肉丼有點像是鰻魚飯的醬汁做法但是換成十勝豬肉，甜甜鹹鹹的醬汁附著在嚼勁十足的豬肉上，粒粒分明的白飯越咬越香，也讓平常禁食“白醣”食物的我把體重擺一旁，靜靜的感受北海道大地的恩賜。配菜的沙拉像是現採上來一樣的翠綠，卻完全沒有青菜的土味，淋上TOCACHI HILL 自製的四種醬汁，風味萬千。

原來栗子長這樣！

飽食後步行到花園去散步，不知道是不是因為天候關係，北海道路旁的花都開得很美，而像這種專門的花園更是充滿著令人驚奇的品種，每一朵玫瑰都有不同的香氣，讓你聯想起某個品牌香水，鮮豔長得像是草莓的果實，摘下就可食用，沒有想像中的酸甜，而是鬆鬆的口感。茂密的大樹枝葉中藏了帶刺的綠果，花園主人看準了一顆拔下來，裂開的縫隙中藏著光滑的寶石，居然是栗子🌰！大夥驚呼著搶拍照，還真是第一次見識到栗子樹原來長成這樣！

下一篇要帶大家去看農場冰淇淋DIY/ 夜遊船河划船渡十勝川，請不要錯過！

感謝部分照片由專業攝影師 林建宏 提供

FACEBOOK 蘇夏騎旅文字生活家