店內排到巷外,每年大袋大袋南部粽拎回家!

其實這天原本晚餐沒想來排隊湊熱鬧,剛好在八德路保養車,朋友群又講起肉粽,嘴饞之下,乾脆來八德路『王記府城肉粽』看看是不是還有肉粽能買。
『王記府城肉粽』算是松山美食的老字號,主要賣南部粽、菜粽,
八德店在靠近台安醫院附近,其實以前我都去萬華西門店買,主要是開車時停車較為方便,
這天停好車過來,端午還沒到,排隊人潮已經排到店外巷子去了,幾乎可以說台北最強的南部粽吧!

每年端午節前後,『王記府城肉粽』的排隊人潮都相當誇張,從店內排到店外,甚至排到旁邊巷子去....
其實內用的人不多,大多數人都是30、40顆粽子在外帶,一大袋一大袋的拎回去!

吃他們家肉粽這麼多年,坦白說我還是第一次來八德店這邊吃,以往每次都在萬華西門那邊買。
『王記府城肉粽』八德店的用餐環境相當不錯,寬敞而明亮乾淨,座椅也是傳統木桌椅。
裡面冷氣挺涼,但如同我說的,多數人都是外帶冷凍粽子回去準備過端午節,內用的客人並不多。

肉粽

肉粽是典型的南部粽,會加上偏甜的油膏,再自行撒些花生粉,就是完整呈現南部粽的樣貌。
南部粽米粒本來就屬於偏軟黏的口感,『王記府城肉粽』的粽子比一般還要軟黏,淋上油膏甚至有一點點像偏稠的粥,
粽子裡包著豬肉、香菇、栗子、鹹蛋黃,但幾乎軟透到認不出來誰是誰,
通通不重要,重點是吃起來好吃極了!尤其是花生粉跟甜油膏有畫龍點睛的味道,強烈建議一定要加!

魚丸湯

魚丸口感還不錯,Q脆的口感,菜頭燉煮的相當軟透。
比起魚丸、菜頭,湯頭本身更為出色,湯本身相當鮮甜濃郁!

王記府城肉粽
台北市松山區八德路二段374號

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