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據說是曼谷中國城的第一間咖啡館～純粹的老派滋味，空間中的光影很有電影感！
疫情後的旅行，把自己之前想去仍未去的地方走過一回是一定要做的事，
對於自己來說，曼谷像是台北一樣，熟悉，可以散步的城市，
然而還是有些店，是自己標示了許多年，
但仍未踏入的，並不是自己沒有在那一帶出沒，
而是有點不敢進去....
哈哈哈，益生老店/Easae Coffee Shop /ร้านเอี๊ยะแซ 就是這樣一間店，
已經路過好...多次，但每次都是獨自一人在曼谷散步，
經過店門口時，那氛圍電影感十足，
門口都是男生與老人，路過時，他們的目光，讓我一人不敢入內，
所以就這麼經過的數次，而想著下回一定要找朋友們一起來，
然而，下次就是遙遙無期，且還遇到了疫情，停擺了三年
這次，我把益生老店/Easae Coffee Shop /ร้านเอี๊ยะแซ列為要進去的店，
然而，我還是一個人來⋯⋯
不過，運氣挺好的，那日遇到了層來台灣念過書的老僑生，
帶領我入內，幫我喬了併桌的位置，也跟我介紹了這裡...
嗯，一次全都滿足，覺得來得巧，不如來得好呀！！
嗯，終於解鎖益生老店/Easae Coffee Shop /ร้านเอี๊ยะแซ，開心
這次我才知道，
原來這些老人與男人們是因為「賭」聚集在這裡，
嗯，就像是六合彩或是香港簽賭彩票....等，
據說，會有專人到此服務....
嗯，那日遇到的老僑生，他說的隱晦，但大概是這個意思，
他說曾經在台灣念過書，現在在這裡幫忙.....
那日，我從門口經過，正想著要進去？還是路過？
鼓起勇氣往門口走了過去，剛好遇到穿著短褲與花襯衫的他走了出來，
用英文問著：Are you Chinese？我回應他：I'm from Taiwan.
他用中文跟我對話，且還引著我入內，
幫我跟他認識的朋友，喬了個併桌的位置；
嗯，就這樣的，我第一次走進了老益生Easae Coffee Shop，
這間我想了很久很久的老店
據說，益生老店可是中國城的第一間咖啡館，
1927年開業至今都已經快百年了；
以前一天從開門到打烊可以賣上五、六千杯咖啡，
哇！感覺超...厲害的呀！當年，咖啡一杯才幾毛錢....
嗯，這.....有點難想像當年榮景，
他說，這裡最有名的是咖啡，仍維持著當年開業的老味道，
茶，也不錯，但還是推薦咖啡......
我接受了他的推薦，我點了冰咖啡，
而他真的也是了解台灣人的口味，不喝太甜，所以幫我用泰文直接點了杯點減糖的咖
哇！！這咖啡，過癮，味道很重！！
這是泰國咖啡的味道，嗯，真的有古老咖啡店內的老派滋味，
這裡的咖啡很純粹，也相當的老派
店內依舊維持著開業至今的模樣，他說老闆有想過要整修，但又擔心老顧客不愛，
所以，仍維持著舊模樣，
嗯，這間店是真的古老，而不是仿古呦～環境上，說不上優良，
但在今日的天氣，還可以，不會悶熱，不會讓我坐不住；
但再熱一點的話，我可就不知道嚕
之前，曾看過中國城老咖啡的雜誌專題，
因此曾到幾家咖啡館吃過早午餐，我隨口問了一下這裡是否有早午餐呢？
他說：這裡賣的東西很簡單，只有飲料跟烤土司
飲料跟吐司，
飲料一杯40泰銖，烤土司一份兩片，也是40元
他介紹了看板上許多口味，
不過推薦的是開業至今賣到現在的奶油吐司，還有一個是鴨蛋黃醬；
奶油吐司一般來說上頭是有加糖的，如果要不加糖的話，要先說哦！
他覺得來自台灣的我，應該沒吃太甜，所以幫我點了沒加糖的，
嗯，好吃，我喜歡！！真的非常簡單純粹，沒有多餘的東西，
就是印象中小時候最簡單的美味。
另外一片烤土司上頭的是鴨蛋黃醬，
這是他強烈推薦，他說這很特別呦，
且每日新鮮現做的醬，沒賣完可是直接丟掉的呦
我入口時，覺得這滋味好熟悉哦
這好好吃，想了一下，對了原來口中的味道是
吃蛋黃酥時，在口腔中散開的味道，
不過，這裡更香.....這....好特別，第一次吃耶！
這好吃，喜歡，下回還要再點，
還有斑蘭葉....等，許多口味，我也都想試試
本想說，吃喝不下了，只點了一杯冰咖啡，
沒想到那吐司太誘人，所以就點了一份嚕
本想分給併桌的泰國人，
他笑笑說不用，他常吃.....
嗯，所以，我就這樣的把兩片烤土司給吃光光
哈，好吃（我之前已經吃了好多東西）
我的冰咖啡，一杯40元，用塑膠杯裝盛的
我很好奇，為何這麼多桌的桌上擺放的都是水桶呢？
一個小小的水桶，大家拿起它，用吸管吸，
這....是他們點的飲料嗎？
老僑生，很熱情的問我說，還有其他需要嗎？
或是有沒有問題要問呢？
我問了水桶裡頭裝什麼呢？他說：老客人都是用這樣裝的，
裡頭是用袋子裝飲料，份量跟我裝在杯中的是一樣的，
不過，我這杯40元泰銖，他們這杯30泰銖
哇～～～原來少了10泰銖，老客人都用袋子喝，
這．．．．好有趣呀！
真的很....特別的老地方，空氣中瀰漫著一股曼谷午後時光的空氣，
那空間中的光影很電影，
但人多，也不方便讓我走動或拍照，
因為這些老客人門是如此完美地融入空間中，
而我只是一時入內驚擾時空的過客
離開時老闆的女兒與那桌的朋友跟我說謝謝，
我心想，不知到可否跟她拍張照，
她在我的要求跟朋友們的鼓動下，我們拍下了合照，
我不知道她是第幾代的傳人，也很好奇她對於這家店的想法.....
可惜，剛才引我入內的老僑生，他已經外出做運動去了，
我只能帶著照片與疑問，也許，下回再碰面時，再來問問嚕
嗯，老派的咖啡館～益生老店/Easae Coffee Shop /ร้านเอี๊ยะแซ
很有香港、電影氛圍的模樣也沒啥觀光客入內，感覺挺特別的；
烤土司跟咖啡都好讚，那麼純粹的古老滋味，真是太...讓我印象深刻了。
巷弄中往來工作的車輛與人們，我不禁想著五六十年前，這個區塊的模樣，
這裡，應該有點像是台北萬華，或是大稻埕的模樣吧？！
嗯，在這一帶可以看到許多熟悉的華人臉孔，但有不少人都是說泰文
氛圍很異鄉，很特別......
喜歡老氛圍的朋友們可千萬別錯過呦
益生老店/Easae Coffee Shop /ร้านเอี๊ยะแซ
英文住址：103 105 ถ. เยาวราช Samphanthawong, Bangkok 10100泰國
泰文地址：103 105 ถ. เยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
電話：+6622210549
營業時間：04:00–19:00
文章來源：快樂雲愛旅行
