玉米蝦仁花椰菜茄汁濃湯、娃娃菜火腿皮蛋濃湯,2道鮮美好喝的秋日低脂濃湯食譜來了!

2道秋日低脂濃湯 食譜

第1道:玉米蝦仁花椰菜茄汁濃湯

/食材清單/

番茄、蝦仁、玉米、香菇、綠花椰菜、金針菇、娃娃菜、青蔥、蒟蒻

烹飪步驟:

1.於炒鍋內刷上些許油,再將油熱一下,炒香蔥花。

2.加入番茄,炒至番茄軟爛出汁後加入蝦仁和開水。

3.水滾後加入玉米、香菇、綠花椰菜、金針菇、娃娃菜和蒟蒻再燉煮幾分鐘。

4.最後加入一些些鹽巴就完成了!

第2道:娃娃菜火腿皮蛋濃湯

/食材清單/

娃娃菜2棵、皮蛋2顆、金針菇1把、火腿2片、蝦米10克、蔥、薑、鹽1匙、高湯或牛奶3碗

烹飪步驟:

1.皮蛋火腿切塊,金針菇洗乾淨,娃娃菜切成四瓣。

2.在鍋中放入食用油,蔥姜爆香,放入娃娃菜金針菇炒軟,加入高湯,然後加入1匙鹽,再倒入皮蛋火腿煮兩分鐘,最後加入蝦米煮一分鐘後就完成了!

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