Yahoo奇摩運動 先吃早餐還是先運動？要增肌最好先吃飯，留意4種人不適合空腹健身
研究指出空腹運動更燃脂，但整體熱量消耗差異不大
起床後除了第一餐要吃對很重要，透過晨間運動活化大腦與身體也能幫助啟動代謝循環，國外研究指出，在每天上午7點到9點間運動不僅能降低肥胖風險，且對體重與腰圍的控制效果比在其他時段運動的人們更好。不過，究竟應該先吃早餐再運動？還是先運動再吃早餐？答案可能因人而異！
早起空腹運動更燃脂？差別不大、小心肌肉流失
2019年間一篇發表在國際醫學期刊的英國研究指出，經過 6 週試驗對照，研究發現，在早餐前運動的肥胖男性比吃完早餐後運動者脂肪代謝更佳；先運動再吃早餐者與先吃早餐再運動者相比，總消耗的熱量並沒有顯著差異。研究也發現，早餐前運動可能有助於改善胰島素敏感性，對心血管疾病及糖尿病的預防也可能有潛在益處。
另外也有另一個研究同樣指出早餐前運動能夠改善胰島素敏感性；國外對此多有探討，但不代表空腹運動都是好處。
若長時間沒進食後直接運動，過低的血糖容易使人產生頭暈、虛弱等現象，運動表現亦可能不盡理想。國內醫師蕭捷健更點出，在不正確的狀態下進行空腹運動，可能讓身體過度分解肌肉中的蛋白質，反而導致肌肉量流失，如果你的運動目標是增肌，那麼空腹運動或許就不太適合你。
先吃再動有益消化代謝、血糖穩定，訓練表現更優異！
另一派營養師及學者則認為，先吃早餐再運動會是比較理想的選擇。西方研究的許多論點都支持運動前先為身體提供能量補給，才能帶來較好的訓練表現及耐力提升。
英國巴斯大學曾針對12名成年男性進行研究，發現在運動前先吃點早餐的人在訓練中能增加醣類消耗速度，且在運動後也能增加身體消化與代謝食物的效率。另一項研究則點出早上運動前不吃東西可能會讓一整天的能量消耗失衡，帶來負面影響；亦有研究結果表示在用餐後運動對於穩定血糖表現較好。
不過若只是進行60分鐘內的活動，在前述的系統性文獻回顧中其實也提到，先吃早餐或後吃影響並不大。飯後才運動的人也應注意時間間隔，一吃飽就立刻鍛鍊很可能造成消化不良、反胃噁心等不適症狀，飽餐後的訓練應至少隔1到2小時再開始較為妥當。
空腹健身別太久！4種人最好先吃早餐再運動
運動前先吃或不吃早餐似乎仍是「難分高下」，到底應該怎麼抉擇？以一般健康人士來說，國外營養師Tanya Freirich認為，空腹健身基本上是沒問題的，不過仍應留意以中低強度的運動為主，像是慢跑、瑜珈、游泳等，且持續時間不超過60分鐘為宜。對於決定空腹運動者，為避免不良影響，以下4點務必留心：
記得適時補充水分，以防脫水
避免高強度活動，從瑜珈、慢跑等有氧運動著手
運動時間不超過60分鐘，當心低血糖等不適症狀
運動後15到30分鐘要進食，碳水化合物與蛋白質均衡攝取
而有心臟病、糖尿病等疾病、青少年族群，或是打算進行中高強度，像是重訓、快跑，以及運動時程大於60分鐘的人，專家認為都還是應該先吃東西再開始。
還是想空腹運動？專家建議：先補充少量食物
晨間運動前吃與不吃各有其優點，沒有唯一解，找到最適合自己的方式就是屬於你的答案。如果想試又不知該從何下手，不妨先從運動前少量進食開始測試。日本營養師深野祐子就建議，不是非得在鍛鍊前吃光一整份早餐才行，晨練前可先來點輕食補充能量，像是半根香蕉、一杯麥片等都可以，待觀察幾次身體反應後再決定是否嘗試空腹運動。
儘管研究顯示空腹運動可能能讓身體多消耗脂肪，但也並非所有人都適合這麼做，執行前應該審慎評估自身狀態。想瘦身也不是光靠空腹鍛鍊就能達成，最重要的還是注意營養、睡眠充足及規律運動，維持適當的飲食及運動習慣，才能瘦得健康又持久！
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