本週氣溫驟降，今次營養師詹佩鳳就介紹一個可以暖身的素食食譜，泡菜豆腐粉絲鍋。素食人士很多時候都攝取蛋白質不足，而豆腐是其中一種優質的植物蛋白質，更含豐富鈣質；而泡菜含有豐富益生菌，有助我們腸道健康，不過胃部人士要注意食用份量。 即上Yahoo Food觀看完整教學 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好？即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生