大叔跟老婆在深夜嚐到的美味👍
蛤蜊肥美飽滿超多汁,湯頭散發淡淡沙茶香氣😋
在外面吃總是很傷荷包~~~~~💰💰💰
回家自己做便宜、簡單、份量大🍜
調味隨自己口味調整,健康又方便~~~~
🥬食材
🔸蛤蜊 適量
🔸九層塔 適量
🔸泡麵 適量
🧂調味料
🔹沙茶 適量
🔹泡麵調味料 2~3包
🔹米酒 適量
🍳作法
1️⃣蛤蜊泡鹽水半小時後,鹽水到掉瀝乾
2️⃣一鍋水中小火熱鍋,放入蛤蜊轉大火使其打開,關火撈出備用
3️⃣湯底加入泡麵調味料,開大火將麵放入,加入沙茶、米酒、蛤蜊、九層塔即可
📝肥大叔小撇步
🔺米酒可加可不加
製作:
肥大叔
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