討喜三色好滋味🍳 冷盤小菜無須調味👍 可以帶著孩子一起做👨‍🍳 輕鬆容易好上手~~~~~ 🥬食材（4人份） 🔸皮蛋 2顆 🔸雞蛋 5顆 🔸鹹鴨蛋 2顆 🧂調味料 🔹米酒適量 🍳作法 1️⃣皮蛋、鹹蛋切塊、蛋白清+米酒(去腥)放入容器鋪平，放入鍋中蒸 2️⃣蒸八分鐘後開蓋，加入打勻蛋黃，蒸至六分鐘關火取出 3️⃣放涼(30分鐘)取出切片盛盤即可 📝肥大叔小撇步 🔺皮蛋先蒸過會比較好切 製作：肥大叔 看更多肥大叔 看更多網紅創作影音